Солнце Мехико

Летний рап

Способ приготовления:

Куриные грудки посолить и поперчить. Мариновать в лимонном соке 15 мин. Обжарить на гриле или сковороде с рифленным покрытием до готовности.

Нарезать грудки полосками, подогреть тортильи.

На тортильи выложить все ингредиенты слоями, сбрызнуть оставшимся лимонным соком, завернуть и подавать.

Рецепт на 4 порции.

Ингредиенты:

Тортилья Delicados	4 шт.
Сок лимона (1 ст. ложку оставить в резерве)	250 г.
Куриные грудки	500 г.
Перец сладкий (красный и зеленый), тонко порезанный	200 г.
Красный лук (мелко нарезанный)	100 г.
Листья салата, резанные	200 г.
Томаты (нарезанные кубиком)	200 г.
Зелень кинзы	100 г.
Соль и перец	по вкусу