Способ приготовления:

Кесадилья – одно из самых простых и распространенных блюд мексиканской кухни. Это Мексиканская пицца, которую очень легко приготовить. Количество вариантов начинки безгранично.

Куриное филе порезать кусочками и обжарить с мелко нарезанным луком. Затем добавить фасоль и жарить еще несколько минут на слабом огне.

Разложить тортилью, выложить сверху обжаренную начинку на половину тортильи, сверху посыпать тертым сыром и сложить ее пополам. 

Затем обжарить на сковороде без масла, с обеих сторон, пока не расплавиться сыр (1-2 мин.). Или запечь на двухстороннем гриле при 180 °С. 

Разрезать тортилью треугольниками. Подавать в горячем виде с соусом сальса Delicados, гуакамоле Delicados и сметаной.