Способ приготовления:

Говяжью вырезку проткнуть вилкой в нескольких местах, затем поместить в подготовленную посуду для маринования. Добавить маринад для фахитас La Preferida®. Мариновать в холодильнике 8 часов.

Достать вырезку из маринада (маринад отложить) и обжарить на гриле с двух сторон в течение 10 мин., смазывая в процессе жарки маринадом.

На сковороде с добавлением растительного масла обжарить перец и лук (сатэ) в течение 6-8 минут, добавляя в овощи остатки маринада.

Готовые отбивные нарезать ломтиками по диагонали (в стиле фахитас) и соединить с овощами.

Перед подачей блюда предварительно подают теплые тортильи, Сальсу Delicados, Гуакамоле, сметану, сыр.